日本酒仕込蔵

冷蔵庫5℃の微風設計

日本酒の仕込部屋。

日本酒に風の影響を与えないように設計致しました。

また、施工現場が新築でデザインと機能性を重視されていましたので、

できる限りの仕様にて施工しております。

 

 

艶消ブラックのインフィット防熱扉

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作業員の出入り用の扉と、材料搬入用の子扉を設置しております。

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ソックダクト式の冷却システムを採用し、0.5m/sの微風空間で5℃の庫内温度を維持しております。

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[システム概要]

・ソックダクト対応ユニットクーラー2台

・ロスナイ換気システム

・ステンレス断熱パネル

・インフィット扉付き防熱扉

 

 

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